今天是农历腊月初八

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

意味着春节的序幕已经拉开

       “腊七腊八，冻掉下巴”。

       寒冬时节，一锅热腾腾的腊八粥既能暖身驱寒，也寄托着对美好生活的祝愿。

       传统腊八粥常用红米熬煮，寓意日子红火。粥面撒上各色干果杂粮：瓜子仁、杏仁、核桃、桂圆、葡萄干、枸杞、松子、莲子等，慢炖成一锅香甜绵密、暖胃又暖心的粥。

• 可多放大豆、莲子、栗子、核桃仁
  

• 莲子安神、栗子补肾、核桃益智
  

• 大豆富含钙与异黄酮，搭配维生素D食材，有助预防骨质疏松

• 多放黄玉米、小米、大黄米、紫米、黑豆等
  

• 富含叶黄素、花青素、维生素E与B族
  

• 加些枸杞，养肝明目，缓解用眼疲劳

       腊八蒜既保留大蒜的益处，又减少辛辣刺激，不含额外糖盐，可提升免疫力、助消化、防感冒。

✅ 每次食用3–5瓣，建议1–2个月内吃完
✅ 取用时注意用具清洁，密封冷藏保存
❌ 去年腌制的今年不宜再吃
⚠️ 腹泻、胃溃疡、肝炎等人群少食或不食

愿往后日子，平安喜乐，万事“粥”全。

让我们带着这份暖意，静待新春的到来。